Il piano nobile, già sede delle sale di rappresentanza del vescovo, si articola in varie sale finemente decorate e affrescate. Il percorso comincia accedendo alla sala da pranzo, che fruiva del gradevole affaccio con scalone sui giardini privati.

All’interno è esposta una scultura in pietra policroma del XV secolo raffigurante una Pietà, probabilmente opera di un artista del Mezzogiorno. L’impaginazione scenica è piuttosto rigida. L’abbozzo informe e la stesura del materiale cromatico rendono la fattura piuttosto incerta, di gusto vagamente nordico.